Традиционен десерт, обогатен с мастиха от Хиос. Смолистият му аромат и копринена текстура са сладко бягство към автентичните вкусове на Средиземноморието
Ένωση Χίου® Loukoum with chios mastiha
Локум с мастиха
Локумът с мастиха от Хиос е уникален десерт с вековна история, който съчетава традиционна ориенталска сладкарска техника с изключителните качества на мастихата – рядка и ценена смола с характерен аромат и доказани полезни свойства.
Този продукт не само доставя сетивно удоволствие, но и притежава специфични предимства за храносмилателната система и общото здравословно състояние.
Предимства на локума с мастиха
- Спомага за създаване на усещане за лекота след хранене
- Съдържа натурални съставки, без изкуствени оцветители и консерванти
- Има деликатен и балансиран вкус, обогатен от ароматната мастиха
- Подходящ е за консумация както самостоятелно, така и като десерт към чай или кафе
- Осигурява бавно освобождаване на енергия
Съставки и техните характерни особености
Локумът с мастиха се отличава със своя минималистичен, но прецизно подбран състав, като основната е мастихата – натурална смола, добивана от мастиковото дърво (Pistacia lentiscus var. chia), което расте само на гръцкия остров Хиос. Тя има защитено географско означение от Европейския съюз, което подчертава уникалността на произхода ѝ.
Мастихата притежава специфичен аромат – свеж, смолист и леко балсамов, който придава изтънчен характер на продукта. Освен своя вкусов профил, тя съдържа ценни терпенови съединения, с потенциални ползи за здравето.
Маслото от мастиха е концентрирана форма на ароматните компоненти на смолата. Извлича се чрез парна дестилация и усилва ароматния профил на продукта, придавайки дълбочина и сложност на вкуса. Благодарение на неговата присъственост, локумът не просто мирише приятно, но и носи леко охлаждащо и освежаващо усещане при консумация.
Ползи за храносмилателния комфорт
Редовната консумация на локум с мастиха може да бъде приятно допълнение към хранителния режим, особено след обилно хранене. Мастихата от Хиос от векове е използвана в традиционната средиземноморска медицина за облекчаване на храносмилателни неразположения, включително киселини, подуване и стомашен дискомфорт. Действието ѝ се основава на естествените ѝ антимикробни и противовъзпалителни свойства, които подпомагат баланса в гастроинтестиналния тракт. Под формата на локум, тя не само се усвоява лесно, но и е интуитивен начин да се въведе в ежедневието.
Лека сладост с балансиран вкус
За разлика от много индустриални сладкарски изделия, този локум предлага умерена сладост, която не натоварва небцето. Съчетава се отлично с кафе и чай и задоволява нуждата от нещо сладко, без излишна тежест. Нишестената основа допринася за гладкото усещане, което се разтапя на езика и не дразни стомаха.
Естествени съставки и традиционно качество
Продуктът не съдържа изкуствени оцветители, аромати или консерванти. Това го прави предпочитан от хора, които търсят традиционен вкус без излишни добавки.
Съставки: захар, вода, царевично нишесте, регулатор на киселинността: лимонена киселина, мастиха от Хиос (0.15%), масло от мастиха.
| Хранителна стойност: |
В 100 g |
| Енергия |
1445 kJ/ 340 kcal |
| Мазнини |
0 g |
Наситени |
0 g |
Въглехидрати |
85 g |
От които захари |
77 g |
Фибри |
0 g |
Протеин |
0 g |
Сол |
0,1 g
|
Може да съдържа следи от ядки, бадеми и други ядки. Не съдържа глутен.
Съхранение: На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, Хиос, Гърция
