Kala Namak Schwarzes Salz gemahlen Ayurveda / Черна каменна сол (смляна), 80 g

Здравословна алтернатива на обикновената сол. 

Classic Ayurveda®, Kala Namak Schwarzes Steinsalz (gemahlen)

Classic Ayurveda®, Смляна черна каменна сол 

Хранителен продукт, 80 g

Classic Ayurveda®, Kala Namak Schwarzes Steinsalz (gemahlen) / Classic Ayurveda®, Смляна черна каменна сол, 80 g, е хранителен продукт на немската компания AMLA Natur. Формулата съдържа 100% черна каменна сол. Продуктът е веган и не съдържа глутен, пшеница, соя, мляко, царевица, изкуствени оцветители, аромати и консерванти. Използва се в кулинарията и поради леко сернистия си вкус придава пикантна нотка към ястията. 

Черната каменна сол, наречена още Кала намак, е високо ценена и е широко използвана в индийската кухня и аюрведичната медицина. Тя се добива предимно в района на Хималаите. Отличава се със своя тъмен сиво-лилав цвят, който се дължи на високото съдържание на различни минерали в състава ѝ. Този продукт има по-силен вкус от бялата трапезна сол и е нейна по-здравословна алтернатива.

Здравословни ползи:

Черната каменна сол се използва в индийските ястия и придава характерен аромат. Според Аюрведа тази сол има охлаждащи свойства, използва се за стимулиране на храносмилането и действа като лаксатив. 

Ето някои от здравословните ползи, свързани с употребата на черна каменна сол:

• Подпомага храносмилането

Кала намак стимулира секрецията на жлъчен сок от черния дроб, което спомага за по-ефективното преработване на храната в тялото. Това допринася за по-добро усвояване на хранителните вещества и предотвратява образуването на газове.

• Поддържа сърдечно-съдовото здраве

Според Аюрведа черната каменна сол има способността да намалява ама — частично разградена храна, която се натрупва в организма и предизвиква имунни реакции. Тя подпомага детоксикацията и намаляването на нивата на холестерол. Освен това, черната каменна сол допринася за разреждането на кръвта и ефективната регулацията на стойностите на артериалното кръвно налягане.

• Съдържа по-малко добавки

В сравнение с бялата сол, черната каменна сол има по-малко вредни примеси. Тя се добива и обработва по традиционни методи, което я прави по-чиста и по-предпочитана опция. Бялата сол често съдържа антислепващи агенти и калиев йодат, които имат неблагоприятно въздействие върху здравето.

• Поддържа състоянието на кожата и косата

Кала намак има положителен ефект върху кожата и косата. Минералите в нейния състав подобряват външния вид, като облекчават кожни проблеми и подобряват здравето на косата.

• Облекчава синузити и мускулни болки

В традиционната медицина се смята, че черната каменна сол може да облекчи симптомите на синузит и мускулни болки.

• Съдържа ценни минерали

Черната каменна сол съдържа различни минерали, които са важни за здравето, например натрий, сяра, желязо и други.