Подходящ за влагане в ястия и печива
Biologische Chufa Tijgernoot Meel
БИО Брашно от Тигрови ядки
Безглутеновото тигрово брашно Mattison e продукт на растителна основа. Oрганично e и не съдържа ядки. Тигровите ядки, наричани още земни бадеми или чуфа, са всъщност ядливи грудки, кореноплодни. Със своя външен вид, с цвят на слонова кост и естествен сладък вкус, това брашно добавя превъзходен привкус към всички ястия. Отличен заместител и алтернатива на глутеновите брашна.
Тигровите ядки имат силен хранителен профил. Богати са на фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества, които предлагат широк спектър от ползи за здравето:
- Източник на растителен протеин
- Насърчаване на храносмилането
- Поддържане на здрави имунни реакции
- Укрепване на костите
- Регулиране на кръвната захар
- Поддържане функцията на мускулите и нервите
- Осигуряване на по-високи нива на енергия
- Подобряване на съня
- Постигане на загуба на тегло и управление
- Благоприятстване на паметта и когнитивното функциониране
Тигровото брашно Mattisson се състои от 100% органични тигрови ядки. Тези кореноплодни се отглеждат в Западна Африка, където от векове са били ценени заради хранителните си свойства.
Като суперхрана брашното от тигрови ядки е богато на калций, фосфор, натрий, калий, желязо и цинк, витамини С и Е и фолиева киселина, както и ненаситени мазнини и протеини. То е с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави идеално за палео и кетогенни диети и е с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.
С богата си хранителна стойност, това брашно е отлично допълнение към здравословна, балансирана диета.
Смята се, че помага при загуба на тегло, като намалява скоковете на кръвната захар и поддържа усещане за ситост за по-дълги периоди от други храни с еквивалентни калории. А, като пребиотик, стимулира растежа на добри бактерии в храносмилателния тракт.
Тигровото брашно е лесна и универсална съставка за използване в кухнята. Предимството му, че може да се добавя към сладки и солени ястия, го прави лесна съставка за експериментиране. Възможностите са безкрайни – за печива, като например бананов хляб, мъфини, бисквити. Също така, чудесно допълва хрупкава темпура. Има приятен, естествен и сладък вкус, което позволява да се ограничи употребата на захар в рецептите.
Освен това брашното от тигрови ядки е подходящо да се смесва с други брашна или храни, като куркума, корен от мака и семена от чиа.
Това брашно е достъпен начин за обогатяване на диетата с важни хранителни вещества и фибри, за подхранване на тялото и поддържане на общото благосъстояние.
| Хранителни стойности: |
В 100 g: |
% от NRV* |
Енергия |
1809 kJ/ 435 kCal |
|
Мазнини |
23.6 g |
|
| Наситени |
4.8 g |
|
| Въглехидрати |
39.2 g |
|
| От които захари |
15.5 g |
|
| Протеини |
4.9 g |
|
| Фибри |
23.3 g |
|
| Сол |
0 g |
|
| Фосфор |
270 mg |
39% |
| Желязо |
2.6 mg |
19% |
| Йод |
< 0.1 mg |
67% |
| Калий |
915 mg |
46% |
Мед |
0.27 mg |
27% |
| Магнезий |
105 mg |
28% |
| Манган |
1.4 mg |
70% |
| Витамин Е |
80 mg |
667% |
| Цинк |
2 mg |
20% |
Препоръки за употреба: Подходящ за влагане в ястия и печива.
Забележка: Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия
